Documento resumen do reglamento (CE) 178/2002

"TRAZABILIDADE": A posibilidade de atopar e seguir o rastro, a través de todas as etapas de produción, transformación e distribución, dun alimento, un penso, un animal destinado á produción de alimentos ou unha sustancia destinados a ser incorporados en alimentos ou piensos ou con probabilidade de selo.

Documento resumen do reglamento (CE) 178/2002.

AdxuntoTamaño
RESUMEN REGLAMENTO 178 TRAZABILIDAD.pdf54.46 KB